El Ron Prohibido Reserva 15 ans 70cl 40%

« El Ron Prohibido » est élaboré par « El Ron Prohibido Distillery » qui se situe à Pénjamo, une ville au centre du Mexique. Le processus commence par la récolte de la canne à sucre locale, qui est ensuite écrasée à la distillerie afin d’extraire son jus naturellement sucré pour être transféré dans un bac où le jus est mélangé à de l’eau et puis fermenté. Le résultat est appelé “mosto” et sera ensuite distillé dans des alambics à colonne à jet continu. Le ron qui sort des alambics est ensuite vieilli selon la méthode Solera dans d’ex-fûts de vin espagnol (Jerez ou Sherry).
El Ron Prohibido Reserva 15 ans Habanero Mexique est un ron mexicain « Solera » de 15 ans d’âge né d’un beau mariage de différents rons âgés de minimum 15 ans, produits à partir de jus de canne à sucre frais et vieilli dans d’ex-fûts de vin espagnol de chêne américain.