By The Dutch Batavia Arrack White 70cl 48%

Batavia Arrack est un rum blanc élaboré sur l’île de Java en Indonésie à base de mélasse de sucre de canne qui est distillé 2 fois. La seule différence avec d’autres rums réside dans l’utilisation d”un petit peu de riz rouge local pendant la période de fermentation. Il est ensuite acheminé jusqu’à Amsterdam où il est assemblé par le Master Blender de By The Dutch puis embouteillé.