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Le ron Nicaragua 12 ans fait partie de la série de Cane Island qui se concentre sur des « Single Estate » provenant chacun d’une distillerie unique. Dans le cas du Cane Island Nicaragua 12 ans, le nom de la distillerie qui l’a produit est tenu secret. Elaboré à partir de mélasse, il a ensuite été distillé en alambic à colonne puis vieilli pendant 12 ans dans d’ancien fûts de Bourbon.
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