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Ce qui définit les habitants du Jura, c’est leur capacité à se renouveler et à se réinventer. Cela a permis à la distillerie et à son équipe de créer un Single Malt complexe, façonné par l’empreinte de sept fûts de chêne d’origines différentes. Elaboré à partir de tourbe et d’alcools non tourbés, ce Single Malt a été vieilli dans sept fûts de chêne français et américains différents : ex-fûts de bourbon issus de chêne blanc de premier remplissage et fûts de chêne provenant des forêts du Frnehc de l’Allier, Limousin, Tronçais, Bertranges, Vosges et Jupilles.
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