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D’une contenance de 1 litre, sa bouteille représente un Moaï, en référence aux fameuses statues de l’Île de Pâques qui appartient justement au Chili. Il s’agit d’un assemblage d’eaux-de-vie de vin qui subit une double distillation (le cœur de chauffe est redistillé). Au niveau des cépages, on retrouve du Muscat, du Pedro Ximenez et du Torontel. Capel est une coopérative agricole fondée en 1938 et impliquant aujourd’hui plus de 1000 personnes. Derrière cette jolie bouteille, il y a aussi une belle histoire.
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